mad fra bunden af gode lokale råvarer
Kamelens Kys laver mad fra bunden af gode lokale råvarer. Vi ønsker at gøre os umage og har et lille menukort af høj kvalitet. Vores egen surdej bliver til frisk brød, som kan duftes og smages. Vi har et stort udvalg af kaffe fra egen blend, leveret fra det Lille Kafferisteri. Øllet er fra vores lokale brygger ”Det Våde Får” og drinks er altid håndlavede. På menuen, finder du alt fra vores kendte øko. flæskestegssandwich og den grillede aubergine/gedeost sandwich til hjemmebagte kager. Ved events eksperimenterer vi med hvad Spisekammer Halsnæs kan levere. Du kan nyde maden, vinen eller en kold rabarberdrik i uformelle, farverige omgivelser, inde såvel som ude.
På vores udendørs grill serverer vi om sommeren barbecue, med helstegt lam, gris og grøntsager fra lokalt opdræt.
Om vinteren trækker vi indenfor og holder julefrokost hver fredag i december med tre retters fælles middag, dans og DJ.
Læs historen om Kamelens Kys her.
menukort
mad
Økologisk frilandsflæskestegssandwich på egen ølands surdejsbolle med hjemmerørt dressing, rødkål, agurkesalat og æble.
Aubergine sandwich med grillet gedeost og aubergine, salat, tomat, æble og artiskokpesto. serveres på vores hjemmelavede øland surdejsboller.
BMO lun ølandsbolle lavet på vores egen surdej med smør og vesterhavsost.
Aften: skiftende tavleretter og grillarrangementer hele sommeren.
kage
Vælg mellem vores hjemmelavede kraftige chokoladekage med jordbær og flødeskum eller vores berømte romkugler med marcipan og kokos.
kaffe og varme drikke
Kaffe
Stort udvalg af barista kaffe lavet på egen blend. Kaffen serveres med økologisk sødmælk eller plantebaseret mælk (Oat Barista).
Iskaffer med eller uden sirup samt affogato.
Kakao
Varm kakao laves på baristamaner på belgisk chokolade med eller uden flødeskum.
Hot alcoholic drinks
Irish coffee og Lumumba – hele december serveres gløgg.
kolde drikke
Fadøl
Vælg mellem økologisk pilsner eller specialøl og IPA fra det våde får eller . alkoholfri øl af god kvalitet.
Vin
Vælg mellem husets hvidvin, rose, rødvin eller bobler og cremant.
Soft drinks
Vi har udvalg bestående af kolde rabarber eller hyldeblomst, drikke samt udvalg af sodavand og ginger beer.
drinks
De laves fra bunden og du kan vælge mellem et skiftende udvalg.
På menuen har vi altid:
-
Gin-Tonic
-
Dark and Stormy
-
Gin Hass
-
Cosmopolitan
-
Rabarber Lys i Mørket,
-
Aperol Spritz,
-
Espresso Martini
-
Mocktails
book kamelen
Er i et lille selskab eller større gruppe kan i booke hele cafeen til netop jeres event. Udfyld formularen eller kontakt os på kamelenskys@gmail.dk og vi vender tilbage inden for kort tid.
